今夜も一杯”ふわもり”で!

晩酌が好きな飲んだくれエンジニア・ふわもりさきの晩酌録とつぶやき記録。

おつまみ

超お手軽!白菜の塩もみ浅漬け!

おつまみやもう一品欲しい時にオススメ! 白菜の塩もみ浅漬け! 塩とショウガ(お好みでニンニクでも)を揉みこんで、出てきた水気を絞れば完成! 七味唐辛子をまぶせば、ピリッとしょっぱいおつまみになります!

お家でエンドレス"焼きサバ"!

焼きサバブームが覚めやらぬ昨今、 炊きたてご飯にも、 お酒のつまみにも欲しいサバが大宮駅にありました! おにぎりの具材に間違いなく合うし お酒のつまみにも合う最高のおつまみです! 500円で買える素敵な逸品です!!

簡単おつまみ「ピリ辛はんぺん」

火を使わない 和えるだけ! の簡単おつまみを教えて頂いたので早速作ってみました。 材料はこれだけ! はんぺん マヨネーズ 豆板醤(お好みの辛味系調味料で) はんぺんをさいの目にカットして、 マヨネーズと豆板醤を和えるだけ! あとはごまや小口ねぎを振り…

やみつき「梅にんにく」

やめられない、止まらない 梅にんにく\(•ㅂ•)/ 懇意にしている酒屋さんでの試飲会の時に 必ず出してくださるので食べていたらハマってしまったので、とうとう買っちゃいました! 柔らかくて梅とかつおぶしの酸味旨味があって、 しかも、思ったよりもニンニク…

今夜一杯"ブリュードッグ"で!

イライラにつき、今夜一杯させて頂きます! ブリュードッグ エルビスジュース というIPAビールです。 グレープフルーツを思い立たせるような香りとフレーバーにIPAの苦味が合う! まさにジュースのよう! 近所のスーパーに置いてあって、ずーっと気になって…

今夜一杯”アサヒスーパードライ”で!

実家にあったんですもん。 父まだ帰ってこないし、先に食べちゃおう。 父よ、お先に失礼! 缶ビール、ジョッキビールといえば (‘ω’)アサヒィスゥパァドゥルァァァァイ という人も多いはず。 冷蔵庫の残り物から先に食してしまおうと、盛り合わせっぽくしてみたり、 ちょち…

ビール、ハイボールには「厚揚げ油淋鶏風」

我が家の定番おつまみです。 作り方は至って簡単なので敢えて挙げるほどでもないと思ったのですが、友人から 「作り方教えて!」 と言われたのでとても簡略的に説明したことがありました。 twitterでリツイートされていたのがきっかけで実践したところ、思いの…