今夜は"「赤い」新政"で!
一週間ほど遅れましたが、
6に縁のあるお酒を開けました!
「赤い」と聞くと、
モビルスーツの赤いやつを想像しますが、そうではありませんでした!
とはいえ新政とあって、こちらは美味かった……!
6月6日に解禁となった協会6号酵母の日本酒
「新政 NO.6」
のA-typeを飲みまして。
日本酒好きになり早5年、
ハマり始めて四年余、
新政という日本酒に魅せられて飲んでいます。
新政さんがなぜ好きかを話し始めると、あらぬ方向に飛ぶので割愛ですが、とにかく好きなんです。
しかし、昨今の人気と蔵元様のご意向により、ふわもりには手に入れがたい日本酒となり、離れつつありましたが、……
神田のホームで友人が皆で飲むために買ってくださった1本を飲みたくて、(新政はもちろん、仲間と飲みたくて)駆け出した22時
言うまでもなく美味しかったです!!!
そして、ほのかに感じた初恋の味(おい)
2015年冬に飲んだ新政ラピスラベル(美山錦で醸したお酒)のあのキュンとした味
酸味と甘みのハーモニー
これです、ふわもりはこれが好きなのです!
その初恋さんに会えたんです!
心の中ではファイヤーしてました!
と思ったらね……やっはやっぱり
美山錦だったのね。
そうか……これがプラシーボ効果(違うから)
でもね、私の酒飲みの勘はあながち間違っていなかったわけだ。
いやー……思い出ファイヤーしましたわ
(嫉妬ファイヤーみたいに言うな)
でもね、自分の中にある「美味しい」って裏切らない。
それでええんよ。ええんやで。
正解はどこに?君の胸に!
ってな。
それでいいんです。
他者の意見とかじゃない、
己の赴くがままに楽しむがいい。
そんな気持ちを奮い立たせてくれたのは、奇しくも新政だったのです。
ありがとう……ありがとう、新政!!!