夏にピッタリ！野菜のバターカレー炒め

お野菜を頂いたので、ほんの思いつきで作ってみました。

ええ、レシピなんて大それたもんじゃありませんが、まあ間違いなく美味しいですよ！

 

• じゃがいも
• 玉ねぎ
• ナス
• トマト

を、バターで炒めてカレー粉(今回はカレースープの素)をかけて混ぜれば完成！

カレーでスパイシー、バターでコクもあり！

そして、お野菜も合わせ方しだいで楽しめちゃうんだからこりゃ楽しい！

エビスも進んじゃいますねふっふふ～ん ⊂（　＾ω＾）⊃

※お野菜は両祖母から頂きました。

おばあちゃん、有難う！

美味しく楽しく頂きます！