先々週に参加した 四川料理と日本酒の会でふわもりはこちらを選びました！ 栃木県小山市の若駒さんから、 馬夏ンス(バカンス)です！ お馴染みのお馬さんが、海パンとゴーグルでバケーションしちゃっているお酒です。 ユニークなラベルですよね。 こういうお…

こちらも、過日の日本酒持ち寄り会で頂いた開け残りお酒です。 青森県弘前の六根ルビー 三年熟成酒です！ 三年熟成酒、と聞くと古酒みたいな感じかな…と思いきや、飲み口は思ったよりも馴染み、スイっといけてしまう。 けれど温度が上がると、熟した旨みがじ…