三年越しの"冬の月"！

家主が寝かせていたお酒を解放しました……！

岡山の嘉美心さんの冬の月を……

なんとなんと、

3年も寝かせたお酒を開けました！！！！

ちょうど3年ですね。

いやー、待ちに待っていました。

3年前とは思えないフレッシュさと酸味、

開けた瞬間から空気とふれあい、複数の旨みと感覚を刺激する。

嘉美心さん特有の旨みが残っています。

2015年を3年越しに飲むことが出来た喜びがすごいわ。